Question 55

1200人に聞いてみた!
「酢豚にパイナップル」あり?ナシ?

“あり”派の主張と
“ナシ”派の言い分

1200人に聞いてみた! 「酢豚にパイナップル」あり?ナシ? 結果

「酢豚にパイナップル?! ありえない!」

「酢豚にはパイナップルが入ってないと、物足りなすぎる…」

 

お友達やご家族と、こんな話をしたことはありませんか?

 

今回は、「料理×フルーツ」をテーマにモニターさんにアンケート。

いくつかの『フルーツが入った料理』、“あり”か“ナシ”かを判定していただきました!

 

半数以上の方が“あり”と回答したのが『「ポテトサラダ」に「リンゴ」』と『「酢豚」に「パイナップル」』。

『「生ハム」に「メロン」』も49.9%と約半数の方が「あり」と回答されました。

それ以外の組み合わせは、“ナシ”が“あり”を上回る結果に…。

 

【“酢豚にパイナップルは大好き”派】

酢豚にパイナップルはもはや定番だと思う。というか無くてはいけない存在といっても過言ではない(19歳男性)

酢豚にパイナップルは、大好きな組み合わせです。パイナップルのない、酢豚はありえません。(63歳女性)

 

【“食材や組み合わせによる”派】

リンゴが入っているサラダが好きです!逆にみかんは甘くて柔らかいのでサラダに入っているのは嫌いです。(17歳女性)

酢豚のパイナップルはありえないが、ロースステーキにパイナップルは肉がやらかくなるので否定はできない。(32歳男性)

サラダ系にフルーツが入っているのはアリだが、酢豚などはどうしても受け付けない。(35歳男性)

パインと酢豚は好き嫌いの分かれる最たるものですが、その料理の味わいに必要な組み合わせと、素麺にチェリーのような単に盛り付けのアイテムを一緒にしてはいけないと思います。生ハムとメロンは、本当に素晴らしい逸品です。(55歳女性)

 

【“ナシ”派】

基本的にフルーツはフルーツのまま食べたい(24歳女性)

デザートなどでない料理にフルーツが入っているのは許せない、、、(16歳女性)

 

そのほか、「ポテトサラダにりんごやみかんは実家のデフォルトだったので大好物!秋は柿も入れてました。(33歳女性)」「給食に出た酢豚のパイナップルの配分を同級生と争った(46歳男性)」といった思い出も寄せられました。

食べ慣れているかどうかも“あり”か“ナシ”かに関係していそうですね。

 

今回判定していただいた組み合わせ以外にも、おいしかった『料理×フルーツの意外な?組み合わせ』をご紹介いただきました。

 

・イチジクのパスタが意外にフルーティーで美味しかったです。冷製パスタでいただいた記憶があります。(37歳女性)

・白和えにイチゴや柿、いちじくなど、季節のフルーツを混ぜたら美味しい。(51歳女性)

・ローストポークに煮たリンゴ、おいしかった(57歳男性)

・キウィとタコのマリネは結構はまっています。(60歳女性)

・我が家で好評のサラダです。アボカド、グレープフルーツ、トマト、彩も綺麗です。酸っぱさはグレープフルーツの酸味で十分。(62歳女性)

 

好き嫌いがわかれそうではありますが…普段食べない食材の組み合わせ、ひと口食べると意外な出会いが待っているかもしれませんね!

調査主体:
マクロミル
調査方法:
インターネットリサーチ
調査地域:
全国
調査対象:
10歳以上の男女
割付方法:
男女年代を均等に回収/合計1200サンプル
調査期間:
2019年7月9日(火)~7月15日(月)

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