男性の料理 実態調査 2011

全国20～59才の男性を対象に、料理をするかどうかを尋ねたところ、年に数回という人も含めて78%が「料理をしている」と回答しました。「ほぼ毎日」料理をする人は11%、「週に4～5日程度」が5%、「週に2～3日程度」が13%、「週に1日程度」が14%と、合計で週に1日以上料理をする人は43%でした。

年代別に見ると20代で料理をする男性は85%となり、他の年代に比べ5～14ポイント高くなっています。料理を始めたきっかけについて尋ねると、「お金の節約を意識して」が38%で最多、次いで「趣味のひとつにしたくて」29%「家事への参加を考えて」「一人暮らしを始めて」が各々28%でした。

料理をする頻度

Q.あなたは、料理をしますか。また、料理をする方はどのくらいの頻度で料理をしますか。

料理をするきっかけ＜ベース：料理をする人＞

Q.あなたが、料理を始めたきっかけとして、あてはまるものをお知らせください。（複数回答）

男性に「お弁当作り」「お菓子作り」に対して興味があるかを尋ねました。
「興味がある」と回答した人はお弁当作り、お菓子作りのいずれにおいても29%と3割を占めました。
特に、20代ではいずれも約4割が興味を示しており、30代以上に比べ10ポイント以上高くなっています。

男性のお弁当作り・お菓子作りに対する興味度

Q.あなたは以下の項目について興味がありますか？

既婚男性に自分と妻の料理のレベルを尋ね、夫と妻の料理レベル別に'夫婦円満'度合いを分析しました。自分（夫）の料理レベルが「普通以上」の場合は47%が「円満だと思う」と回答。夫が「料理下手・できない」場合では「円満だと思う」という回答は37%と10ポイント低くなっています。

さらに、夫婦の料理レベルの組み合わせ別にみると、「妻が料理上手で、夫も普通以上」のケースで「円満だと思う」という回答は59%、「夫婦ともに料理が上手でない」ケースでは、26%でした。
妻が料理上手であること、料理上手でない場合は夫が普通以上に料理ができることが、夫婦円満に寄与すると言えそうです。

料理スキルのレベル」と「夫婦円満」の関係＜ベース：既婚男性＞

Q.あなたご自身、夫婦関係は円満だと思いますか。

女性に対して「料理ができてかっこいい男性芸能人」はだれか尋ねたところ、「速水もこみち」がトップで41%と圧倒的な人気でした。2位は「SMAP（もしくはメンバー）」で16%、3位は「向井理」9%でした。

また、男性に対して「料理ができて素敵な女性芸能人」を尋ねると、1位「杉本彩」で6%、2位は「村上知子（森三中）」4%、3位は「江角マキコ」3%となりました。

料理ができて「カッコイイ男性芸能人」

Q.「料理ができてかっこいいと思う男性芸能人」は誰ですか。（自由回答）

料理ができて「素敵な女性芸能人

Q.「料理ができて素敵だと思う女性芸能人」は誰ですか。（自由回答）