私のお国自慢~石川県~
1600人に聞いてみた！

今回は【石川県】に住むモニターさん1600名に石川の事を教えていただきました！

まず【石川県】を漢字一文字で表してもらったところ「美」という漢字を138名の方が選び、以下の理由をあげてくださいました。

・食べ物が「美」味しく、兼六園や白山連峰等の「美」しい風景。そして21世紀「美」術館。色んな「美」があると感じました。（30代男性）

・加賀地方、能登地方共に見どころがいっぱいで景色が良く食べ物も美味しい。（70代女性）

県庁所在地の金沢市が金箔が有名なことから「金」という字を90名、豊かな食生活から「食」という字を87名の方が選んでくださいました。

・石川県といえば「金箔」だから。（20代男性）

・加賀百万石、金箔、住み良い金メダルな県（20代女性）

・何気ない食べ物、普段の食べ物でもおいしいものを食べている（50代男性）

・『こんなのが食べたいけどオススメある？』と聞くとだいたいみんな2,3のおすすめ店を持っている事が多いので、食べるのが好きな県民性。（30代女性）

そんな石川県の美味しい食べ物を聞いたところ、もちろん日本海で取れるお魚が圧倒的。

「お寿司」「かに」「のどぐろ」「がすえび」など豊かな海産物に関する記述が多かったのですが...

今回はその中でも県民だけが知っている？！少し意外な食べ物について取り上げます。

【金沢カレー：86名】

ソースのかかったカツが乗っていて、千切りキャベツが添えられているカレーは石川県を代表するソウルフード。

フォークもしくは先割れスプーンで食べるのが特徴です。

【治部煮：63名】

郷土料理の治部煮は鶏肉や鴨肉、金沢特産の野菜などを一緒に煮込んで作られる煮物で、家庭でもおもてなしや特別な日の料理として食べられているそうです。

また、おすすめスポットに聞いたところ兼六園や金沢21世紀美術館など王道のスポットの他にも、地元の方だからこそ知っている観光スポットも出てきました。

・千里浜なぎさドライブウェイ

・金沢海みらい図書館

・トレインパーク白山

みなさんが次石川県には訪れる際には王道定番？地元民おすすめ？

どちらをテーマにするか、ぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。

次回は、8月上旬に公開予定、テーマは「「最後の晩餐（ラスメシ）」です。