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〇〇人に聞いてみた

1000人に聞いてみた!食事(定食)何から食べる?

1000人に聞いてみた!食事(定食)何から食べる?

複数の品数が並ぶ食事(定食)あなたは何から食べ始めますか?

今年も新米がおいしい季節がやってきました! ほかほかごはんに、旬の野菜や魚・肉をつかったメイン、副菜、味噌汁に漬物と複数の品数が並ぶ定食。 何から食べ始めるかをアンケートで聞いてみました。   ■1位は味噌汁! まずは汁物から、と昔から言われていることもあり、1位は「お味噌汁(汁物) 43.8%」でした。 最初に食べる理由としては、【口を湿らす、喉通りをよくするため】が多くを占めましたが、【まずは温かい物を食べて温まりたい】【小さな頃からそう教わった】などの回答もありました。   ■2位は副菜! 【血糖値の急上昇を防ぐ】【体にいいから】などの理由で、2位は「副菜 21.8%」。 最近は「食物繊維が多く含まれる食材を先に摂取すると、血糖の急上昇を抑えることができる」といった情報を見聞きする機会も増えていますので、その影響もあるかもしれませんね。   ■3位以下は・・・ 3位は【好きなものから食べたい】【美味しいものから食べたい】という理由で「メイン 18.0%」。 次いで「ごはん 12.6%」「漬物 3.3%」「水菓子(フルーツ) 0.5%」となりました。 最も少数派だった「水菓子(フルーツ)」から食べる人の理由を調べると、「フルーツから先に食べると、食べ過ぎずにすむ」という回答が見られました。   ■各項目別に年代を見てみると・・・ 「味噌汁(汁物)」を最初に食べるのは60歳以上が一番多く、年齢が下がるにつれて低下しています。 「ごはん」を最初に食べるのは20代/30代が多い結果となりました。   「漬物」は、意外かもしれませんが10代(15歳以上)の意見が一番多く、 その理由は【漬物で最初にご飯をある程度食べる】【さっぱりする/口の中を整える】といったものでした。   みなさんは、何から食べることが多いですか?   次回のテーマは「今年の一字」、12月下旬の公開を予定しています。お楽しみに!  
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